火山灰で挟み熟成乾燥させ余分な水分と臭みを取り、旨味凝縮させた干物です。
※魚種・産地・規格・カット・骨取り等はご相談下さい。
さば灰干
- 原産地：国産・ノルウェー
画像内容
アイルランド産・開きカット加工
調理例（自社例）
グリルやフライパンで焼いて、お召し上がり下さい。
醤油にきざみネギと一味唐辛子を入れ焼いたお魚を少し漬けて食べると更に美味しくお召し上がりいただけます。
あじ灰干
- 原産地：ノルウェー産・アイルランド産
画像内容
アイルランド産・開きカット加工
調理例（自社例）
グリルやフライパンで焼いて、お召し上がり下さい。
大根おろしに醤油を少々かけ、焼いたお魚と一緒に食べると更に美味しくお召し上がりいただけます。
ほっけ灰干
- 原産地：アメリカ産・ロシア産
画像内容
ロシア産・センターカットフィレ加工
調理例（自社例）
グリルやフライパンで焼いて、お召し上がり下さい。
焼いたお魚が温かいうちにバターを少々のせ溶かし一緒に食べると更に美味しくお召し上がりいただけます。
かれい灰干
- 原産地：ロシア産・アイスランド産
画像内容
アイルランド産・照らし切り加工
調理例（自社例）
グリルやフライパンで焼いて、お召し上がり下さい。
アルミホイルにバター・胡椒・キノコと一緒に包み焼きにして更に美味しくお召し上がりいただけます。
さんま灰干
- 原産地：国産
画像内容
国産・開きカット加工
調理例（自社例）
グリルやフライパンで焼いて、お召し上がり下さい。
大根おろしに醤油を少々かけ、焼いたお魚と一緒に食べると更に美味しくお召し上がりいただけます。
厳選された魚をミネラル豊富な塩水に漬け込み遠赤外線乾燥で仕上げました。
塩分は控えめの約1％です。
※魚種・産地・規格・カット・骨取り等はご相談下さい。
さば一夜干し（文化干し）
- 原産地：国産・ノルウェー産
画像内容
国産（銚子港）・フィレカット加工（腹骨取り）
調理例（自社例）
グリルやフライパンで焼いて、お召し上がり下さい。
焼いたお魚にレモンや、ゆずを絞りかけ食べると更に美味しくお召し上がりいただけます。
赤魚一夜干し（文化干し）
- 原産地：アメリカ産
画像内容
アメリカ産・センターカットフィレ加工
調理例（自社例）
グリルやフライパンで焼いて、お召し上がり下さい。
アルミホイルにバター・胡椒・キノコと一緒に包み焼きにして更に美味しくお召し上がりいただけます。
あじ一夜干し（文化干し）
- 原産地：ノルウェー産・アイルランド産
画像内容
アイルランド産・フィレカット加工（ごま無し・ごま有り）
調理例（自社例）
グリルやフライパンで焼いて、お召し上がり下さい。
大根おろしに醤油を少々かけ、焼いたお魚と一緒に食べると更に美味しくお召し上がりいただけます。
こだわりの魚を、こだわりのたれに漬け込みました。
※魚種・産地・規格・カット・骨取り等はご相談下さい。
ほっけ昆布醤油干し
北海道産の昆布を使用した昆布だしに有機丸大豆醤油を合わせてたれに漬け込み仕上げました。
- 原産地：国産・ロシア産・アメリカ産
画像内容
ロシア産・センターカットフィレ加工・1/2カット加工
漬けタレ：北海道昆布だし・有機丸大豆醬油
調理例（自社例）
グリルやフライパンで焼いて、お召し上がり下さい。
いか昆布醤油干し
北海道産の昆布を使用した昆布だしに有機丸大豆醤油を合わせてたれに漬け込み仕上げました。
- 原産地：国産
画像内容
ロシア産・センターカットフィレ加工・1/2カット加工
漬けタレ：北海道昆布だし・有機丸大豆醬油
調理例（自社例）
グリルやフライパンで焼いて、お召し上がり下さい。
野菜炒めやパスタの具材としてご調理いただき、お召し上がりいただけます。
さば味噌漬け
自社オリジナルの甘い味噌醤油たれに漬け込み仕上げました。
- 原産地：国産
画像内容
国産・フィレカット加工（腹骨取り）
漬けタレ：甘味噌タレ
調理例（自社例）
グリルやフライパンで焼いて、お召し上がり下さい。
昔ながらの製法にこだわり、すべて手作業で骨まで食べられる一品です。
※魚種・産地・規格・カット・骨取り等はご相談下さい。
サンマ角煮
- 原産地：国産
画像内容
国産（銚子港）・筒切り加工
炊きタレ：甘めの醤油・生姜入り
調理例（自社例）
解凍いただきお召し上がり下さい。
おにぎりの具として、パンに挟んでもお召し上がりいただけます。
いわし角煮
- 原産地：国産
画像内容
国産（銚子港）・筒切り加工
炊きタレ：甘めの醤油・生姜入り
調理例（自社例）
解凍いただきお召し上がり下さい。
冷凍のまま、お米と一緒に炊飯器へ入れて炊き、炊き込みごはんとしてお召し上がりいただけます。
伝統と拘りの甘めでコクのあるタレにて、魚の旨味を引き立てた煮付け製品です。
※魚種・産地・規格・カット・骨取り等はご相談下さい。
赤魚煮付け
- 原産地：アメリカ産
画像内容
アメリカ産・フィレカット加工（骨取り）
煮タレ：甘めの醤油・生姜入り
調理例（自社例）
凍ったパックを湯煎し温めてお召し上がり下さい。
ネギ白髪切りを添えると更に美味しくお召し上がりいただけます。
さば味噌煮
- 原産地：国産・ノルウェー産
画像内容
ノルウェー産・フィレカット加工
煮タレ：甘めの醤油・生姜入り
調理例（自社例）
凍ったパックを湯煎し温めてお召し上がり下さい。
ホッケごぼう煮
- 原産地：ロシア産・アメリカ産
画像内容
アメリカ産・フィレカット加工
煮タレ：甘めの黒醤油・牛蒡入り
調理例（自社例）
凍ったパックを湯煎し温めてお召し上がり下さい。
山椒や黒胡椒を少々かけると更に美味しくお召し上がりいただけます。
赤魚若竹煮
- 原産地：アメリカ産
画像内容
アメリカ産・フィレカット加工（骨取り）
煮タレ：甘めの白醤油・竹の子・わかめ入り
調理例（自社例）
凍ったパックを湯煎し温めてお召し上がり下さい。
いわし梅煮
- 原産地：国産
画像内容
国産・頭筒抜き
煮タレ：甘め梅・梅干し入り
調理例（自社例）
凍ったパックを湯煎し温めてお召し上がり下さい。
解凍いただき、冷たいままでもお召し上がりいただけます。
お客様の声が形になった焼成済の簡便化商品です。
※魚種・産地・規格・カット・骨取り等はご相談下さい。
さば味噌醤油焼き
自社オリジナルの甘い味噌醤油たれに漬け込み、香ばしく焼き上げました。解凍するだけで食べられます。
- 原産地：国産・ノルウェー産
画像内容
国産・フィレカット加工（腹骨取り）・焼成加工
煮タレ：甘めの味噌
調理例（自社例）
凍ったパックを湯煎し温めてお召し上がり下さい。
グリル・オーブンで焼き直すと更においしくお召し上がりいただけます。
さば灰干し焼き
- 原産地：国産・ノルウェー産
画像内容
国産・フィレカット加工・灰干し加工・焼成加工
煮タレ：甘めの味噌
調理例（自社例）
凍ったパックを湯煎し温めてお召し上がり下さい。
グリル・オーブンで焼き直すと更においしくお召し上がりいただけます。
ホッケ灰干し焼き
- 原産地：アメリカ産・ロシア産
画像内容
国産・フィレカット加工・灰干し加工・焼成加工
煮タレ：甘めの味噌
調理例（自社例）
凍ったパックを湯煎し温めてお召し上がり下さい。
グリル・オーブンで焼き直すと更においしくお召し上がりいただけます。
銚子港水揚げの新鮮な魚をご提供いたします。
※魚種・産地・規格・カット・骨取り等はご相談下さい。
生から作ったいわしのソテー
生から加工し、パン粉をつけたワンフローズン商品です。
- 原産地：国産（銚子港）
画像内容
国産（銚子港）・開きカット加工（中骨取り）・パン粉付け加工
調理例（自社例）
解凍いただき油で揚げてお召し上がり下さい。
さばふっくら干し
- 原産地：国産（銚子港）
画像内容
国産（銚子港）・フィレカット加工（骨取り）
調理例（自社例）
グリルやフライパンで焼いて、お召し上がり下さい。
いわし開き
- 原産地：国産（銚子港）
画像内容
国産（銚子港）・開きカット加工（中骨取り）
調理例（自社例）
天ぷら・フライ用としてお召し上がり下さい。
めいたガレイ干し
- 原産地：国産・アメリカ産・ロシア産
画像内容
国産（銚子港）・頭カット（内臓除去・表面皮取り）
調理例（自社例）
グリルやフライパンで焼いて、お召し上がり下さい。
片栗粉をまぶし油で揚げて、お酢やポン酢を少々かけると更に美味しくお召し上がりいただけます。
きんめだい煮付け
- 原産地：国産（銚子港）
画像内容
国産（銚子港）・センターカットフィレ加工
頭・身（1/2カット）加工
煮タレ：甘めの醤油・生姜風味
調理例（自社例）
パックのまま湯煎し温めてお召し上がり下さい。